?現(xiàn)在的孩子在學(xué)習(xí)上將面臨著更多的壓力，這就需要孩子必須擁有一個(gè)聰明的頭腦。而孩子在8歲之前的這個(gè)時(shí)期，身體的營(yíng)養(yǎng)支持將決定他一生的智力狀況，一旦錯(cuò)過這個(gè)最關(guān)鍵的時(shí)期，今后將很難彌補(bǔ)回來。

科學(xué)家們經(jīng)過大量的研究和實(shí)驗(yàn)證明：通過飲食營(yíng)養(yǎng)，可以達(dá)到幫助孩子大腦增長(zhǎng)智力的目的。尤其是采用“低（無）糖低碳，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”的方法，可以使孩子的智商得到明顯的提高，在情商方面也得到相應(yīng)的改善，使孩子的情緒變得更為樂觀和穩(wěn)定。

此外，上個(gè)世紀(jì)末，以英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克羅夫特為首的一批專家經(jīng)過研究和實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：魚以及所有海洋動(dòng)物中的脂肪酸是營(yíng)造大腦細(xì)胞的必需品。這一類脂肪酸對(duì)于補(bǔ)充腦力，提高人的記憶力具有明顯的效果。

當(dāng)然，我們認(rèn)為，要給孩子的大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最關(guān)健的問題是要給孩子攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，只有這樣，孩子的身體才能夠健康茁壯的成長(zhǎng)，只有孩子的身體健康，他的大腦潛能才能被充分的開發(fā)出來。

一般情況下，下面的營(yíng)養(yǎng)搭配可以幫助孩子提高智力：

①讓孩子多吃魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉等；

②讓孩子每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、動(dòng)物腦等；

③讓孩子每天吃一些富含維生素C的水果，如橘子、蘋果等；

④每天為孩子準(zhǔn)備一些豆類或豆制品；

⑤每周讓孩子吃1—2次蘑菇；

⑥讓孩子多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜等；

⑦讓孩子多吃牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶，而不是麥乳精類。

另外，父母還應(yīng)該預(yù)防孩子挑食或偏食，如果發(fā)現(xiàn)孩子有挑食或偏食的苗頭，要及時(shí)給予糾正。比如，父母應(yīng)該以身作則，鼓勵(lì)讓孩子嘗試一些新的食物，或者把一些新的食物混入到孩子愛吃的食物中，以誘導(dǎo)孩子食用，而不是強(qiáng)迫孩子。

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